1 Apprenez à connaître la tomate 🍅
La tomate est l’un des légumes les plus couramment cultivés dans le monde, appréciée pour sa saveur juteuse et sa polyvalence en cuisine. Elle peut être plantée dans des jardins potagers ou en pots sur les balcons, ce qui la rend accessible même aux jardiniers urbains. Avec un entretien minimal, elle offre une récolte abondante, et ses variétés variées, allant des petites tomates cerises aux grosses tomates beefsteak, séduisent tous les palais.
2 Environnements où la tomate s’épanouit
Eau et rusticité
La tomate est généralement cultivée sous des climats chauds et ensoleillés. La température optimale pour sa croissance se situe entre 20 et 25 °C le jour et de 15 à 18 °C la nuit. Des températures supérieures à 45 °C peuvent endommager la plante, tandis que celles en dessous de -1 °C peuvent entraîner sa mort par gel. Bien qu’elle soit semi-résistante à la sécheresse, elle ne tolère pas bien l’humidité excessive ; un taux d’humidité supérieur à 50 % peut nuire à la transpiration et à la santé globale de la plante.
Condition d’ensoleillement
La tomate a besoin d’un ensoleillement abondant, idéalement entre 12 et 14 heures par jour. Un ensoleillement suffisant favorise non seulement sa croissance végétative, mais stimule également la floraison et la fructification. Il est recommandé de planter les tomates dans des zones dégagées, comme le côté ensoleillé de votre maison, loin des ombres des arbres ou des buissons.
Besoins du sol
La tomate est adaptable et peut croître dans divers types de sol, mais elle préfère un limon bien drainé et perméable. Le sol doit être riche en matière organique et avoir un pH légèrement acide à neutre, idéalement entre 6,0 et 6,5. Avant de semer, enrichissez le sol avec de l’engrais organique et du calcaire pour garantir une bonne nutrition.
Pour la culture en pot, la combinaison idéale de terre est : terre de jardin : tourbe : compost de champignons : vermiculite = 1:1:1:1, à mélanger avec du fumier ou un engrais riche en potassium.
3 Besoin d’aide ! Mon plant de tomate est en train de tomber malade !
Parasites et Maladies
Moisissure grise
La moisissure grise, causée par des conditions chaudes et humides, est l’une des maladies les plus courantes des tomates. Elle provoque un pourrissement et se propage rapidement, atteignant principalement les parties aériennes pendant la floraison et la récolte. Des taches gris foncé et noires apparaissent sur les feuilles et les fruits. Dans des conditions humides, des moisissures à bords irréguliers peuvent se former. À l’inverse, en milieu sec, les taches se présentent sous forme gris-blanc. Pour lutter contre cette maladie, l’application d’un fongicide est recommandée.
La mosaïque
Cette maladie se manifeste par des feuilles présentant des plis et des bandes jaunes et vertes, avec des nervures devenant transparentes. Des taches nécrotiques brunes peuvent apparaître sur les tiges et les fruits, affectant leur croissance. Il est crucial de stériliser le sol et de prévenir l’infestation par des parasites pour éviter cette maladie.
Virus du stripe
Les feuilles, tiges et fruits présentent des taches brunes, mais la décoloration n’affecte pas l’intérieur de la plante. Cependant, cela peut entraîner la pourriture et la chute des fruits. La prévention par la stérilisation du sol est la meilleure approche.
Brûlure hâtive
Les symptômes de cette maladie sont visibles sur les feuilles, tiges et fruits, avec des taches concentriques de couleur brun foncé, souvent accompagnées de taches d’eau. Des moisissures noires peuvent se former sur les taches dans des conditions humides. Pour un traitement efficace, pulvérisez un fongicide toutes les semaines, pour un total de 3 à 4 applications.
Mildiou de la pomme de terre
La rouille, qui se développe dans des températures élevées et une faible humidité, affecte les pétioles et la tige principale, qui deviennent bruns. Les semis se flétrissent et se couchent, tandis que des taches légèrement concaves s’étendent depuis les bords des feuilles. Ces taches ressemblent à de la moisissure blanche lorsqu’elles sont humides et deviennent brunes en séchant. Traitez avec un fongicide, une fois toutes les semaines, 2 à 3 fois.
Moisissure des feuilles
Les signes de la moisissure foliaire apparaissent sur les feuilles et les fruits, avec des taches jaunes irrégulières sur les feuilles et une couche de moisissure brune dans les zones humides. Les fruits touchés deviennent concaves avec des taches noires autour du pédoncule. Les fongicides sont efficaces pour traiter cette maladie.
Virus de la mosaïque du concombre
Les plantes atteintes sont généralement courtes, avec des feuilles jaunâtres et rigides qui se recourbent vers le haut. Cela peut conduire à une déformation et à un rétrécissement des branches. La prévention est cruciale : stérilisez le sol et retirez les plantes infectées rapidement.
Pucerons
Les pucerons se nourrissent de la sève des feuilles, bourgeons et tiges, provoquant des déformations. Pour des infestations légères, rincez les feuilles avec de l’eau ou utilisez une brosse douce. En cas de forte infestation, appliquez des pesticides et éliminez les œufs en automne et en hiver.
Mouche blanche
Les Aleurodes sont des parasites fréquents, surtout dans les serres. Elles se nourrissent de la sève et produisent un miellat qui peut favoriser la croissance de moisissures. Pour les contrôler, utilisez des pièges jaunes collants et pulvérisez des pesticides tous les 7 jours pendant 3 à 4 semaines.
Noctuelle de la tomate
La chenille tordeuse du coton infecte de nombreuses variétés de légumes et fait principalement des dégâts pendant la période de chaleur de l’été. Leurs larves mangent les bourgeons, les fruits et les tiges tendres, ce qui affecte la croissance des plantes. Les fruits sont vulnérables aux maladies et à la pourriture après avoir été piqués. Le fait de labourer ou d’irriguer le sol avant de transplanter élimine la larve de l’insecte et prévient l’apparition de la chenille tordeuse du coton.
Des pesticides chimiques peuvent être appliqués pour lutter contre ce parasite. Pour éviter ou retarder l’apparition d’une résistance aux pesticides, il faut alterner le traitement en utilisant différents pesticides.
Autres ravageurs et maladies
D’autres parasites et maladies, bien que moins courants, nécessitent également votre vigilance :
- Anthracnose
- Tache foliaire
- Flétrissement bactérien
- Noctuelle
- Doryphore de la pomme de terre
- Mineurs de feuilles
4 Les gens demandent souvent:
Pourquoi mon plant de tomate est-il mort après sa transplantation ?
Les semis de tomate peuvent présenter des symptômes tels que le flétrissement des feuilles, le pourrissement ou le noircissement des racines, et la mort de la plante après transplantation. Plusieurs facteurs peuvent en être la cause :
- Un plantation trop profonde peut étouffer les racines.
- L’arrosage excessif peut limiter l’oxygène disponible pour les racines, entraînant leur pourrissement. Dans ce cas, déterrez soigneusement les racines, laissez-les sécher légèrement, puis replantez-les dans un sol bien drainé.
- Les racines capillaires peuvent également être endommagées par des températures extrêmes ou un excès d’engrais, rendant l’absorption d’eau difficile.
- Enfin, la pourriture des racines causée par des agents pathogènes présents dans le sol peut être mortelle. Pour prévenir cela, ajoutez des fongicides au sol avant la plantation et retirez les plantes infectées.
Pourquoi les feuilles du plant de tomate jaunissent-elles ou se flétrissent-elles ?
Plusieurs facteurs peuvent être en cause :
- Une insuffisance d’ensoleillement, des coups de soleil ou des périodes prolongées de sécheresse peuvent entraîner le jaunissement des feuilles.
- Vérifiez également les carences en engrais, la présence de maladies ou d’insectes. Si aucune défaillance due aux insectes n’est visible, il peut s’agir d’une maladie. Examinez les racines pour déceler des infections, coupez les parties endommagées et traitez les racines restantes.
Pourquoi ma tomate est-elle déformée ?
Les déformations des tomates surviennent souvent lors de la différenciation des boutons floraux, particulièrement si les températures nocturnes descendent en dessous de 8 °C. D’autres facteurs comme une carence en bore, un excès d’engrais azoté, une trop grande concentration d’hormones et un manque d’eau entraînent également la déformation des fruits
