Cultiver des plantes toute l’année, surtout dans des climats froids ou instables, peut être un véritable défi. Cependant, une serre souterraine, appelée aussi « walipini » ou « serre en fosse », propose une solution durable. En utilisant l’isolation naturelle de la Terre, ces serres maintiennent des températures plus stables, protégeant les plantes des intempéries et prolongeant la saison de culture.
1. Avantages d’une serre souterraine :
• Stabilité thermique : La terre possède des propriétés isolantes naturelles. Même quelques mètres sous la surface, le sol conserve une température relativement stable.
• Protection contre les éléments : Les serres souterraines sont moins exposées au vent, à la neige et à la grêle, ce qui réduit le risque de dommages.
• Saison de culture prolongée : L’environnement stable permet la culture même pendant les mois plus frais.
Durabilité : Grâce à leur isolation naturelle, ces serres consomment moins d’énergie pour le chauffage.
2. Choisir le bon emplacement :
• Exposition au soleil : Choisissez un endroit avec une exposition maximale au soleil. Les emplacements orientés au sud sont idéaux dans l’hémisphère nord, et ceux orientés au nord dans l’hémisphère sud.
• Drainage de l’eau : Assurez-vous que le site dispose d’un bon drainage pour éviter l’accumulation d’eau. Utilisez des plates-bandes surélevées ou des chemins en gravier pour favoriser l’écoulement.
• Accessibilité : Sélectionnez un emplacement facilement accessible toute l’année.
3. Construire la serre souterraine :
a. Excavation :
• Profondeur : Creusez à une profondeur d’environ 2,5 à 3 mètres pour bénéficier de l’isolation terrestre. La profondeur peut varier selon la ligne de gel de votre région.
Dimensions : Ajustez la taille selon vos besoins. Une dimension standard est de 3×6 mètres, mais adaptez-la en fonction de l’espace disponible.
b. Murs :
• Construisez les murs avec des briques, des pierres ou des sacs de terre. Renforcez avec du béton si nécessaire.
• Isolez le mur nord pour conserver la chaleur. Utilisez des bottes de paille, de la mousse isolante ou d’autres matériaux isolants.
c. Toiture :
• Utilisez du plastique résistant aux UV, des panneaux de polycarbonate ou du verre pour la toiture.
• Veillez à ce que le toit soit incliné pour permettre un ensoleillement maximal et pour faciliter l’écoulement de la pluie et de la neige.
d. Sol :
• Un sol en gravier peut améliorer le drainage. Vous pouvez aussi opter pour du béton ou conserver un sol naturel, selon vos préférences.
e. Ventilation :
• Intégrez des évents ou des fenêtres sur le toit ou à l’extrémité supérieure du toit incliné pour que l’air chaud puisse s’échapper.
• Ajoutez une porte à chaque extrémité de la serre pour favoriser la circulation de l’air et améliorer l’accessibilité.
4. Entretenir la serre souterraine :
• Surveillance : Contrôlez régulièrement la température et l’humidité. Envisagez d’installer un thermostat.
• Contrôle des nuisibles : La conception unique d’une serre souterraine peut la rendre plus vulnérable à certains ravageurs. Inspectez régulièrement et utilisez des répulsifs naturels.
• Arrosage : Ajustez votre programme d’arrosage en fonction des plantes et de l’humidité. Un excès d’eau peut entraîner des problèmes de drainage.
5. Conseils supplémentaires :
• Barils d’eau : Placez des barils d’eau dans la serre. Ils absorbent la chaleur pendant la journée et la libèrent la nuit, aidant à stabiliser les températures.
• Plates-bandes surélevées : Utiliser des plates-bandes surélevées peut prévenir la saturation en eau et la pourriture des racines.
• Surfaces réfléchissantes : Placez des matériaux réfléchissants sur les murs pour maximiser la répartition de la lumière.
Conclusion :
Une serre souterraine peut être une solution durable et fantastique pour cultiver des plantes toute l’année. Bien que cela demande un effort initial et un certain investissement, les récompenses, comme des produits frais même en hiver, en valent largement la peine. Assurez-vous de maintenir et d’inspecter régulièrement votre serre pour garantir les meilleures conditions de croissance à vos plantes.
