Lorsque vous préparez un lot de cookies aux pépites de chocolat ou que vous faites vos œufs au bacon pour le petit-déjeuner, pensez à conserver les coquilles d’œufs. Croyez-le ou non, les bienfaits de l’« œuf incroyable et comestible » s’étendent également à sa coquille. Utiliser des coquilles d’œufs dans le jardin (et pour vos plantes d’intérieur) est une excellente idée. Mais comme tant de conseils populaires de jardinage sur internet, certaines utilisations suggérées pour les coquilles d’œufs ne sont pas vraiment efficaces.
Qu’y a-t-il dans une Coquille d’Œuf ?
Non, je ne parle pas de l’œuf à l’intérieur ; je parle de ce qui compose la coquille elle-même. Il s’avère que les coquilles d’œufs sont une excellente source de calcium. Il y a environ 380 mg de carbonate de calcium par gramme dans les coquilles d’œufs de poulet. (NIH)
Si vous avez déjà suffisamment de calcium dans votre alimentation (vous savez que vous pouvez manger les coquilles d’œufs, n’est-ce pas ?), le meilleur endroit pour utiliser les coquilles d’œufs est dans votre jardin.
Les Coquilles d’Œufs pour le Jardinage à Long Terme
Outre le calcium, les coquilles d’œufs contiennent d’autres nutriments bénéfiques pour les plantes. Le phosphore, le magnésium, le sodium, le potassium et quelques autres oligo-éléments sont présents dans les coquilles d’œufs. Mais il est important de garder à l’esprit que la quantité de ces minéraux est très faible.
Si vous espérez utiliser les coquilles d’œufs comme engrais universel ou comme remède miracle pour le jardin, vous risquez d’être déçu.
Cependant, si vous prenez l’habitude de sauver et d’utiliser les coquilles d’œufs dans votre jardin année après année, vous finirez par obtenir un sol plus sain et plus riche en nutriments à long terme. Chaque fois que nous ajoutons de la matière organique à nos jardins, c’est pour le long terme – remplacer lentement les nutriments perdus et permettre leur décomposition et leur incorporation dans le sol. C’est la clé pour des récoltes robustes de manière cohérente.
Tout d’abord, écartons quelques mythes sur l’utilisation des coquilles d’œufs en jardinage, puis nous parlerons des façons dont vous pouvez les utiliser dans le jardin et comment les préparer.
Façons de ne pas Utiliser les Coquilles d’Œufs Concassées dans le Jardin
- Coquilles d’Œufs comme Contrôle des Ravageurs
On voit souvent ce conseil : saupoudrer un cercle de morceaux de coquilles d’œufs autour des plantes pour dissuader les limaces et les escargots. Je suis désolé de vous décevoir, mais ils passeront dessus sans problème. Et s’ils choisissent un autre chemin, ce sera généralement vers une autre plante appétissante de votre jardin.
Si vous recherchez une méthode qui fonctionne réellement pour vous débarrasser des limaces et des escargots, consultez l’article de Lindsay sur les méthodes naturelles pour s’en débarrasser.
- Utilisation des Coquilles d’Œufs pour Corriger un Sol Acide
Contrairement à ce que l’on croit souvent, les coquilles d’œufs ne sont pas efficaces pour ajuster le pH du sol. Bien que les coquilles d’œufs soient principalement composées de carbonate de calcium, qui est alcalin, leur impact sur le pH du sol est négligeable.
La raison en est que les coquilles d’œufs se décomposent assez lentement dans le sol. Le carbonate de calcium est libéré progressivement sur une longue période, ce qui ne modifie pas de manière significative le pH global du sol. Cependant, continuez à lire pour découvrir ce que les coquilles d’œufs peuvent faire pour le pH du sol.
Si vous avez besoin d’ajuster significativement le pH de votre sol, une meilleure source de carbonate de calcium est la chaux agricole. Elle contient une concentration beaucoup plus élevée de composés actifs qui peuvent modifier efficacement le pH du sol lorsqu’ils sont appliqués de manière appropriée.
Bien sûr, si vous avez besoin d’ajuster le pH de votre sol, il est préférable de réaliser un test de sol pour déterminer son pH actuel et les amendements spécifiques nécessaires pour atteindre la plage de pH souhaitée pour vos plantes. Les tests de sol peuvent être effectués avec des kits de test de sol à domicile, des tests par envoi postal ou par l’intermédiaire de votre bureau d’extension local.
- Paillis de Coquilles d’Œufs
Oh là là, bien sûr, vous pouvez utiliser des coquilles d’œufs comme paillis dans le jardin. Mais à moins que vous ne mangiez trente-sept douzaines d’œufs par semaine, il sera presque impossible d’accumuler suffisamment de coquilles d’œufs pour pailler efficacement votre jardin.
Veuillez pailler votre jardin, mais choisissez un matériau plus approprié. Il existe tellement d’options peu coûteuses, dont certaines que vous avez probablement déjà sous la main.
- Utilisation des Coquilles d’Œufs pour Démarrer des Semis
Nous avons tous vu les jolies photos de semis poussant dans une coquille d’œuf remplie de terre. Franchement, j’ai même écrit sur l’utilisation des coquilles d’œufs de cette manière. Mais je peux dire, avec un peu d’expérience, que ce n’est plus mon pot de semis « biodégradable » préféré.
Bien que cela fonctionne et que vous obtiendrez un semis, il n’y a pas assez de terre dans une coquille d’œuf pour permettre à la nouvelle plante délicate de développer un système racinaire robuste. Elle n’est pas assez grande pour soutenir le semis jusqu’à ce qu’il soit suffisamment grand pour être transplanté à l’extérieur. De plus, parce qu’il faudra le rempoter presque immédiatement, vous risquez d’endommager le système racinaire en essayant de sortir la petite plante de la coquille d’œuf et de la mettre dans un pot plus grand.
C’est mignon, mais pas du tout pratique.
Façons d’Utiliser les Coquilles d’Œufs Concassées dans le Jardin
Maintenant que nous avons discuté de ce que les coquilles d’œufs ne peuvent pas faire pour votre potager, regardons ce que cet amendement de sol gratuit peut faire.
- Amendement de Sol au Calcium :
Saupoudrez les coquilles d’œufs concassées directement dans le sol lors de la plantation des graines ou des plants. Enfouissez-les dans la couche supérieure du sol ou mélangez-les avec du compost ou du terreau avant la plantation. Les coquilles se décomposeront lentement avec le temps, libérant du calcium et d’autres nutriments dans le sol. Le calcium est essentiel à la croissance et au développement des plantes, jouant un rôle crucial dans la structure cellulaire, le développement des racines et l’absorption des nutriments.
Si votre sol a été testé et qu’il est gravement déficient en calcium, vous voudrez opter pour une méthode plus rapide pour ajouter du calcium au sol en plus des coquilles d’œufs.
- Tampon pH :
Le carbonate de calcium a un effet tampon limité sur l’acidité du sol. Bien que les coquilles d’œufs ne puissent pas corriger un sol très acide, la libération lente du calcium des coquilles d’œufs dans votre sol peut agir comme un tampon pH, contribuant à maintenir un bon pH du sol pour une croissance optimale des plantes.
- Amélioration de la Structure du Sol :
L’utilisation de coquilles d’œufs grossièrement concassées peut aider à améliorer la structure de votre sol. Lorsqu’elles sont mélangées avec des sol
- Compostez-les
Si vous souhaitez profiter des bienfaits des coquilles d’œufs dans le jardin sans avoir à vous embêter à les sécher, les réduire en poudre et les saupoudrer, jetez simplement vos coquilles d’œufs dans votre bac à compost. Bien que les coquilles plus grandes mettent plus de temps à se décomposer, vous bénéficierez tout de même d’un apport en calcium une fois que le compost sera prêt à être utilisé dans votre jardin.
Les coquilles d’œufs sont aussi utiles pour les plantes d’intérieur
Violette africaine, un bol rouge avec des coquilles d’œufs et un seau rempli de terre et de coquilles écrasées.
5. Amendement du sol
Chaque fois que vous rempotez vos plantes d’intérieur, ajoutez un peu de coquilles d’œufs en poudre. Vos plantes d’intérieur méritent les mêmes nutriments que votre jardin. Si vous réduisez les coquilles en une poudre grossière et friable, elles amélioreront également le drainage.
- Mélange de terre personnalisé pour plantes d’intérieur
Utilisez des morceaux plus grands de coquilles d’œufs pour créer votre propre mélange de terre pour les plantes qui préfèrent un sol bien drainé et léger. Les orchidées, les plantes succulentes, le cactus de Noël et les violettes africaines se développent mieux dans un mélange de terreau qui incorpore un substrat plus large. Pourquoi acheter des « mélanges d’écorce » spéciaux quand vous pouvez créer votre propre mélange qui fournira aussi du calcium à vos plantes d’intérieur ?
Écrasez légèrement les coquilles avec un mortier et un pilon ou un rouleau à pâtisserie. Vous voulez que les morceaux fassent environ 1,25 à 0,75 cm. Mélangez-les à un terreau universel jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
Les coquilles d’œufs aideront à aérer le sol et à améliorer le drainage, rendant le mélange plus léger. Vos plantes bénéficieront également d’un apport lent de calcium et d’autres oligo-éléments au fur et à mesure que les coquilles se décomposent dans le terreau.
Préparation des coquilles d’œufs pour utilisation
Coquilles d’œufs dans un blender
Pour éviter d’attirer des nuisibles dans votre jardin, il est important de préparer les coquilles d’œufs avant de les utiliser. Ce processus est encore plus important si vous prévoyez de les utiliser pour vos plantes d’intérieur, car vous ne voulez pas de mauvaises odeurs ou d’insectes chez vous.
Lorsque vous mettez de côté vos coquilles d’œufs, vous devez les rincer. Je trouve plus facile de le faire au fur et à mesure. Je casse l’œuf, je le rince et je mets la coquille dans un bol à côté de l’évier. Vous pouvez aussi enlever la membrane intérieure si vous le souhaitez, bien que ce ne soit pas nécessaire et un peu fastidieux.
Coquilles d’œufs sur une plaque de cuisson dans un four
Laissez les coquilles sécher complètement. Vous pouvez les laisser sécher à l’air libre et les écraser de temps en temps quand le bol se remplit. Une autre méthode simple consiste à les étaler sur une plaque de cuisson et à les mettre au four à basse température pendant environ une heure. Vous devez les rendre complètement sèches avant de les traiter davantage. La chaleur les rend également plus cassantes et plus faciles à écraser.
Ensuite, écrasez ou broyez les coquilles. Vous pouvez utiliser un mortier et un pilon pour de petites quantités, mais je trouve qu’un blender ou un robot culinaire est plus rapide. Allez-y doucement avec de petits coups pour contrôler la taille de la poudre obtenue.
Une petite remarque
Au fil du temps, les coquilles d’œufs peuvent rayer l’intérieur des récipients en plastique des blenders et robots culinaires. Gardez cela à l’esprit si vous prévoyez de le faire régulièrement. Si cette méthode devient votre façon principale de recycler les coquilles d’œufs, vous pourriez envisager d’acheter un blender bon marché dans une friperie.
Conservez votre poudre de coquilles d’œufs dans un pot ou un autre récipient propre avec un couvercle. J’aime ajouter un sachet déshydratant pour que les coquilles en poudre restent bien sèches.
Un pot de coquilles d’œufs en poudre posé au milieu d’un chou en pleine croissance
Bien que les coquilles d’œufs ne soient pas le remède miracle que beaucoup prétendent sur internet, elles restent un excellent amendement naturel pour votre jardin, surtout quand on pense qu’elles finiraient autrement à la poubelle.
